pangjing0204 在中国厨房里，有一个比“好吃”更重要的标准。
叫“鲜”。
它既是味觉，也是态度——
对食材的严选、对火候的把控、对本味的坚持。
在很多老一辈餐饮人心里，只要门口挂着一个“鲜”字，就是对厨艺最直接的背书。
但今天，这样的招牌，正在慢慢消失。
于是，味事达希望发起一次围绕“鲜”的品牌创意行动，让鲜味老店和鲜味文化被更多人看见、理解并延续。
当“鲜”还在，却越来越难被看见
在泉州，许多坚持每日现采、现做现卖的本地海鲜酒楼，几十年来都把“鲜”字写进店名或招牌，作为品质承诺。
过去，“鲜”本身就是最好的广告。
但随着城市节奏不断加速，人们更习惯快节奏的用餐选择，停下来走进一家老店、等一锅现熬汤头、慢慢吃一顿饭的人越来越少。
这些坚持传统做法的鲜味老店，即使依然讲究“鲜”，也变得更难被看见。
这成为味事达和琥珀传播在项目启动时面对的现实问题：如何让这些代表“鲜味”的老店，重新获得更多曝光和客流，让它们所坚守的“鲜”也能被更多人看见？
作为深耕鲜味几十年的调味品牌，味事达也希望用自己的方式，为“鲜”多做一点事。
把品牌触点，变成餐厅的曝光机会
酱油的角色，从来不是喧宾夺主。
它是把食材本味带出来的那一勺点睛。
这一次，味事达希望把更多消费者的注意力让给真正做“鲜”的老店，将餐厅最直观、最真实的鲜味承诺转化为消费者能够清晰理解、主动认同的品牌表达。
琥珀传播没有从广告素材入手，而是从味事达每天触达消费者的真实场景出发：
- 商超货架
- 社区卖场
- 家庭餐桌
- 城市通勤动线
这些遍布城市的触点，本身就是一张天然的线下传播网络。
于是，一个简单但颠覆性的想法出现了：
如果包装本身，也可以成为老店的招牌呢？
创意：让产品包装成为老店的“鲜字招牌”
项目最终落地为一个直接而真实的动作：
把味事达味极鲜瓶身上的“鲜”字，换成老店自己的“鲜字招牌”。
味事达将多家泉州本地餐厅沿用多年的“鲜”字招牌呈现在味事达味极鲜酱油的瓶身之上，让每一瓶联名产品，都成为一家老店真实招牌的复刻。
当产品进入商超陈列，这些原本只存在于街头的店，也进入了更多消费者的视线。
包装不再只是品牌信息的展示，而成为帮助老店被看见的载体。
从“看到”，到“走进”，再到“吃到”
这不是一次单点传播，而是一套完整的体验链路设计。
琥珀传播围绕“从商超到餐桌”的真实消费路径，构建了三层联动系统：
① 货架：包装即流量入口
联名瓶身在商超集中陈列，让鲜味老店的 “鲜”字进入高频购买场景。
② 城市：户外即内容延伸
公交站点同步上线主题海报，扫码即可查看老店的鲜味故事与招牌菜做法。
③ 到店：包装即消费凭证
瓶身腰封可直接兑换餐厅优惠菜品，将传播转化为真实客流。
从看到招牌 → 了解故事 → 学做菜 → 走进餐厅 → 吃到鲜味，形成一条可被验证的行为转化路径。
结果：当品牌分享出包装，反而更被选择
项目上线后，带来了多层级影响：
餐厅端
- 瓶身兑换券被广泛使用，实现从曝光到到店的真实转化
- 更多本地餐厅主动申请加入项目
品牌端
- 联名产品在商超渠道销量增加
- 品牌好感度显著提升
文化层面
- “鲜字招牌”campaign总曝光758W+
- “鲜”再次成为城市饮食文化的话题关键词
味事达也多了一层身份——不仅是调味品牌，也是鲜味文化的共建者。
一次更长远的品牌实践
在强调效率与规模的时代，“鲜”显得慢、显得贵，却始终是中国饮食中最真实、也最难被复制的价值。
味事达和琥珀传播选择了一种踏实的方式：用日常触点，为真实的老店带来更多被看见的机会。
当品牌和餐厅站在一起，“鲜”，也被更多人重新记住。
这或许也是“鲜”的另一种诠释：
不抢味，却让一切更有味。
