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大湾区来了咖啡新势力!挪瓦咖啡正引领澳门咖啡新体验
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大湾区来了咖啡新势力!挪瓦咖啡正引领澳门咖啡新体验

pangjing0204 Dec 30, 2024

澳门正吹起一股“橙色”咖啡新风。

挪瓦咖啡自2023年在澳门开出首店以来,已经拓展出5家门店,带来的咖啡新体验正受到当地消费者的追捧与喜爱。在点评平台,挪瓦咖啡的澳门门店也是全澳咖啡美食打卡人气榜第一,标志性的橙色小马正闪耀在澳门街头。

新体验:咖啡配暖食,健康又丰富

为什么挪瓦咖啡会在澳门如此受欢迎?“和我之前喝咖啡的感觉都不一样,品种选择很多,又很健康”,一当地消费者的体验解释了这一疑问。

挪瓦咖啡带来的产品模式迭代,给当地消费者带来了全新的体验。在澳门,咖啡一般搭配传统法式的冷餐面包。而进入澳门后的挪瓦咖啡则推出了热食——土豆面包和贝果系列,带有温度的美食搭配咖啡,体验感不断提升。这样的创新也受到了当地消费者的喜欢,土豆面包上线四天就卖断了货。

在咖啡选择上,挪瓦咖啡更是展现出强大的产品力。相较于本地咖啡品牌菜单少有迭代、只提供经典的咖啡品类、多以美式为主、拿铁种类不超过30个的特点,在激烈的咖啡竞争中脱颖而出的挪瓦咖啡,维持着2周上新的高频,与内地上新节奏保持一致,更新的咖啡风潮也吹向了澳门。如今,挪瓦咖啡超70个产品的全线菜单,正给到当地消费者更丰富、更新鲜的选择。

以“健康低热量”为定位的挪瓦咖啡,正为消费者提供更具差异化的产品。轻盈生椰拿铁、吨吨桶系列果咖、轻咖系列,新品一上市就受到了消费者的好评。更健康、热量更低的咖啡也受到了追求健康的本地消费者的喜欢,吨吨桶果咖的销售量占比相比内地门店多了一倍。

近日上新的超模芝士系列拿铁,是咖啡行业内首个引入甘油二酯成分融入的产品。消费者每喝一杯超模芝士咖啡,都可以减少100千卡热量摄入,相当于运动30分钟的消耗。这款秉承着挪瓦咖啡健康低脂0糖理念的新品,是行业颠覆性的创新,也势必会激发新的消费势能。

新模式:线上、线上齐发力,生意有保障

挪瓦咖啡带来的不光有咖啡新体验,更有运营模式的更新。在内地激烈的咖啡竞赛中,挪瓦咖啡积累了更成熟的运营方法,特别是线上运营能力,强外卖能力结合线上强营销,能不断为门店生意提供动能。

进入澳门市场以来,挪瓦咖啡正高效整合澳门本地化的线上和线下的资源,不断为生意提升提供保障。原有的内地外卖运营经验可以复用,在澳门本地外卖平台澳觅上,挪瓦咖啡销量是该门店区域咖啡行业品牌第一。

挪瓦咖啡澳门店开业以来业绩增长迅速,给当地消费带来了新体验。相关负责人介绍,2024年一年,挪瓦已经在澳门开出5家门店,基于良好的运营状况,品牌将继续深耕澳门,2025年3月,第6家门店也将投入运营,基本覆盖澳门全城。届时,这股“橙色”咖啡风将吹遍澳门。

今年以来,挪瓦咖啡加速扩大其全球版图,其海外开店计划正有序落地,在澳洲墨尔本的门店已在装修阶段,预计年底开业。

挪瓦咖啡

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