丰草牧场3.0智慧工厂投产，边疆特色乳业崛起一枚新质力量

2025年4月15日，以“丰草智造·伊路领鲜”为主题的丰草牧场3.0智慧工厂投产仪式，在新疆伊犁霍城县清水河开发区举行。这座年加工10000吨驼乳粉的智能化工厂，通过数字化无菌生产、全链自动化精准管控等技术升级，成为新质生产力赋能边疆乳业发展的标志性实践，是落实国家农业现代化战略的重要成果。

活动当天，霍城县政协主席李雅琴，霍城县委常委、常务副县长刘进财出席了仪式。刘进财常委在致辞中表示，丰草牧场3.0智慧工厂的投产，既是企业发展的里程碑，更是霍城落实国家战略的新实践，其将带动成百上千户牧民增收，推动驼奶产业从原奶输出向深加工、品牌化跨越。

仪式现场，与会嘉宾们实地参观了丰草牧场3.0智慧工厂的驼奶生产线，近距离观摩了从“急速锁鲜”、“微米净乳”到“瞬时杀菌”和“低温干燥”的全智能生产流程。

工厂通过”传统产业+智能科技”深度融合，推动传统乳业向”智造”转型。据了解，丰草牧场3.0智慧工厂已实现从原料净乳、杀菌到浓缩和喷粉的全流程无人工干预。通过数字化和自动化技术进行全链条精准控制,可实现浓缩、杀菌的控温误差在士1-2°C以内，在致病菌灭活率99.9999%前提下,乳铁蛋白等活性物质留存率大幅度提升，破解了高效杀菌与保留更多营养不可兼得的行业难题。同时，工厂使用低温瞬时干燥系统和母婴级包装车间，将出粉效率提升50%、能耗降低30%，大大提升了驼奶的产能效率，构建起了乳制品领域新质生产力的技术标杆。

丰草牧场董事长张明军回顾企业46年发展历程时动情表示，从陕西兴平瓦房里自掏腰包扶持农户养羊，才有了第一罐奶粉的凯达乳业，到扎根新疆伊犁，鼓励牧民自主种植有机苜蓿，合作建立骆驼养殖基地，才有了新疆第一家专注驼奶加工的工厂——雪莲乳业。企业始终坚持与乡亲们同养一方水土，共创一条新经济之路。如今，丰草牧场的3.0智慧工厂正式投产，完成了从有机种植到智造生产的全产业链闭环，并加速了每年上万吨的驼奶产能输出，这些将带动当地上千户居民实现增收，并加快当地的高新技术人才输入，为边疆特色乳业高质量发展注入持续动能。

活动当天，伊犁国家农业科技园区、霍城经开区党工委副书记李元元，新疆奶业协会秘书长徐敏，与伊犁丰草牧场乳业有限公司董事长张明军、丰草牧场CEO、小草（杭州）品牌运营有限公司董事长王曦娴一同参与活动，共同见证丰草牧场乳业及新疆特色乳发展史上的里程碑时刻。

当天下午，新疆伊犁驼奶品牌丰草牧场发起的首届伊犁驼奶产业联盟大会在丰草牧场-阿合依哈提有机牧场召开。

在这场没有主席台，不设发言席的大会现场，霍城县党政代表、行业专家、企业负责人、牧民代表及媒体代表围坐成”同心圆”，展开“从产业联盟到命运共同体”的深度对话，共商伊犁驼奶产业可持续发展大计。伊犁驼奶产业联盟的成立标志着新疆伊犁特色乳业从“单兵突破”迈向“共建共享共赢”的新阶段。

新疆伊犁作为全国双峰驼核心产区，坐拥北纬43°黄金奶源带、天山雪水灌溉的优质草场，享有千年养殖传统，却长期面临养殖分散、标准不一、品牌势能薄弱等发展瓶颈。伊犁驼奶产业联盟的成立，正是整合“养殖-加工-科研-销售”全链条资源的关键举措。伊犁国家农业科技园区管委会主任雷开东指出，联盟将推动伊犁驼奶产业从“各自为战”转向“抱团发展”，以标准化建设为抓手，统一质量标准、规范生产流程、强化溯源管理。当地政府部门也将通过持续优化营商环境，在政策扶持、技术创新、市场拓展等方面提供全方位支持，与联盟并肩作战，助力“伊犁驼奶”从地域特产升级为国际名片。

作为联盟核心发起方，丰草牧场以“全产业链闭环”的发展模式树立了行业标杆。这家扎根新疆20年的企业，选择从自种牧草做起，开启最难的自有品牌成长之路。为了让骆驼吃的好，丰草牧场选用来自新疆农业大学团队自研的”新牧四号”苜蓿种子。这种含粗蛋白质高达17.15%的牧草之王，为丰草牧场驼奶高品质的源头建立保障。”中国草用中国种”是新疆农业大学启动苜蓿育种的科研初心，而用最好的中国草养好中国的骆驼，让中国的好驼奶滋养中国的百姓则是丰草牧场的品牌追求。

从自建1200亩有机紫花苜蓿田、自有114100亩自然草场，科学散养10745峰新疆双峰驼，到正式投产年加工万吨级的3.0智慧工厂，丰草牧场历时46年完成了从原奶输出向深加工再到成功运营自有品牌的蜕变，为特种乳的发展树立了“新疆样本”。

联盟揭牌仪式后，丰草牧场先后与牧民代表、湖南卫视芒果超媒快乐购、伊犁本土千万级博主新疆优素福签订合同协议书。丰草牧场将以自身品牌实践为驼奶产业联盟的发展注入硬核支撑，让牧民从“放牧人”升级为“产业合伙人”、借力芒果超媒快乐购的话筒让世界看到新疆伊犁好驼奶、通过新疆伊犁本土内容创作者的镜头，连接远方的消费者。