中国区CEO Micky Pant在财报中表示：2017年肯德基将专注于店铺的增设与翻新、产品创新和数字化改造。
百胜中国控股(YUMC.N)于2月7日首次以独立公司身份公布业绩，其2016年第四季度营收为19.8亿美元，低于预期的20.5亿美元，不过每股盈利达0.17美元，高于预期的0.08美元。百胜中国的同店销售持平，5% 的总体增长全部来自新店。其中肯德基门店营收增长3%，必胜客门店营收下滑7%。
在财报中，中国区CEO Micky Pant表示，他们将继续推进既有餐厅的翻新装修、以及在中国市场十分重要的数字化改造。目前，百胜中国75% 的餐厅是五年内开业的新餐厅，或是近期被重新装修过。而在数字化改造方面，移动支付和外卖依然是发展重点。目前，百胜中国有超过8000万的会员，在线销售成绩居中国第一。
肯德基成为百胜中国在华最大功臣不是没有道理的。第四季度百胜中国新开了302家肯德基，全年共开设575家新店，其中96家店开进了中国56个新城市。并于2016年12月5日推出了手机自助点餐服务来看，到12月30日为止，肯德基完成全国范围内五千家以上的餐厅手机自助点餐覆盖，为消费者创造了更好的消费体验，免排队、免干扰、聚福利。截止2016年底，肯德基拥有超过六千万的线上会员，占行业第一。
胖鲸洞察
百胜中国在增设店铺、移动支付和外卖业务上的重要布局，在2016年，都在肯德基身上进行了尝试。并且，肯德基在营销活动中表现一向抢眼：冠名奇葩大会，吸引年轻消费者（《冠名《奇葩大会》，肯德基才是娱乐营销界的大“奇葩”》）；请国漫F4代言，大打春节感情牌（《国漫依旧有效，肯德基抓住了“怀旧”这个春节期间的沟通点》）；异业结合，和喜马拉雅联手开音频综艺（《一场牵手喜马拉雅的音频娱乐网综，为肯德基开启咖啡行业3.0模式》）；开设超级APP，优化消费者体验（《肯德基新推的“超级APP”会成为你手机里的必备应用吗？》）；还在天猫开店，借力阿里巴巴（《加入“阿里系”后立马开了天猫店，肯德基是怎么在线上花式卖鸡的？》）……
2017年恰逢肯德基30周年，同时也是鸡年，相信百胜中国在在肯德基身上会有更大的计划。反观必胜客，倍受市场压力，披萨领域追赶者众多，竞争愈加激烈。
关于百胜中国
百胜中国控股有限公司是Yum! Brands在中国大陆的特许经营商。百胜中国拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三大品牌在中国大陆的独家经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌；必胜客是中国市场领先的休闲餐饮品牌；塔可贝尔已于2016年底在中国开设首家餐厅。百胜中国还独家拥有小肥羊和东方既白连锁餐厅品牌。截至2016年年底，百胜中国在1,100多座城市拥有7,500多家餐厅，员工数量超过42万名。中国年轻一代的消费者熟悉数字应用、注重品牌，是推动中国消费增长的主要力量。中国中产阶层群体和城镇人口的进一步增长将催生全球最大的餐饮品牌市场，百胜中国将保持在这一市场上的领导地位。
参考文章：百胜中国第四季度财务报告
hanna.zhou
