食品饮料迎来涨价潮：继海天酱油、涪陵榨菜、洽洽食品等之后，旺旺也开始了

12月8日，旺旺正式向外界确认了自身的产品提价计划。旺旺表示，今年以来，部分原物料、包材涨价日趋明显，棕榈油、原纸、塑粒、乳原料等大宗商品都有较大涨幅，给食品饮料行业带来成本压力。因此旺旺也计划作出相应调价政策，以便为客户持续推出更优质的产品与服务，产品将于2022年1月1日提价。

旺旺并不是首家提出要涨价的食品饮料行业品牌。此前，包括海天酱油、海欣食品、恒顺醋业、安琪酵母、洽洽瓜子、海欣食品和李锦记调味品等在内的多个品牌陆续宣布涨价，主要原因亦与产业链上游的原材料价格浮动相关。在旺旺的解释中，也提到了涨价现象在食品饮料行业的相对普遍。

针对此次旺旺涨价，最早苗头可追溯至今年11月中旬的一份终端调价通知。从这份由旺旺发给经销商的通知中可以看到，旺旺将对旗下包括仙贝、雪饼、牛奶等在内的产品进行价格调整，主要原因为原材料、人工、运输等方面的成本上涨。时至今日，该通知的可信度得到了验证。

此前，旺旺发布了其自2021年4月1日到2021年9月30日止6个月的中期业绩报告。从报告数据当中可以看到，旺旺在经营时间内实现了营业收入113.83亿元，同比增长10.5%，创上市以来上半年历史新高；净利润20.9亿元，同比增长7.1%；毛利53.2亿元，同比增长7.2%。

细分品类来看，乳品及饮料业务仍是旺旺的营收大头，该业务收入65.618亿元，同比增长23.5%，贡献了集团总营收的57.65%。而米果类及休闲食品则有不同程度的下滑。

旺仔牛奶作为旺旺的绝对明星单品，对其整体业务的贡献度不容忽视。从数据来看，其长期稳定占据了旺旺乳品及饮料业务的近9成收入。旺旺在财报中明确指出，“旺仔牛奶收入持续增加得益于公司针对旺仔牛奶展开的系列营销举措，例如56个民族旺旺牛仔罐、旺仔牛奶职业罐、高考罐等包装设计仍能拉动终端销售；此外，近年来推出的旺仔巧克力牛奶、坚果牛奶、燕麦牛奶等更多口味的风味乳，也丰富了其产品组合。”

而据花旗银行的调研报告，旺旺在乳品及饮料领域的增长，得益于公司对于多样化渠道及多品牌产品的转型。此外，花旗银行指出，“为转移原材料成本的压力，旺旺将从2022年1月起，将90%的乳制品和饮料、80%的米饼和50%的零食的本地销售价格提高中单位数，预计短期内毛利率压力将缓解。”除花旗银行外，多家机构也发布了对于旺旺的研报。包括摩根大通、高盛、中金等在内的机构均对旺旺持看好态势。