小仙炖亮相中国品牌日，高增速外争议仍多

5月10日，“中国品牌日”系列活动在上海开幕，小仙炖鲜炖燕窝作为燕窝行业代表，与茅台、光明等民族品牌一起亮相。

由苗树、林小仙于2014年创立的小仙炖鲜炖燕窝，已经连续四年在鲜炖燕窝品类位居全国销量第一，在燕窝品中连续三年增速最快，其在产品标准化，供应链管理、行业规范方面都做出了突破。

与此同时，作为中式滋补新一代的代表，快速发展的小仙炖还透露，将在上海建设第二家鲜炖燕窝工厂，从而提升长三角地区用户服务。

（小仙炖官网截图）

中国滋补新制造

在15年获洪泰基金天使轮投资后，今年3月31日，小仙炖鲜炖燕窝完成了由IDG资本、CMC资本、正心谷联合领投，琥珀资本跟投的C轮融资。

5月8日，小仙炖董事长、CEO苗树出席了中国新制造与数字化转型——2021中国品牌建设高峰论坛，发表了题为《以新制造与数字化推动中式滋补行业创新》的主旨发言。

苗树表示，小仙炖本轮融资将主要用于完善供应链体系、科研实验室建设与研究、新零售用户体验升级以及组织中台化建设等方向。

在“双循环、新格局”的大背景下，中式滋补行业契合了国家大力推行的“健康中国”战略。近年来，不仅传统滋补类企业数量急剧增加，行业层面上，各部门和协会等组织机构也加快推进了行业生态建设的速度，为滋补类品牌创造了更好的发展和竞争环境。

在谈到何为“新制造”时，苗树认为，小仙炖新制造中的“新”，是通过互联网和大数据将终端客户与制造业高效地连接在一起，以客户的需求来驱动产品的不断更新。

这一点的具体体现是，小仙炖创新性地将C2M模式（Customer-to-Manufacturer）引入了燕窝行业，即消费者直接向工厂下订单，工厂根据消费者个性化需求实现按需制造，打破了传统的B2C模式（Business to Consumer），解决了消费者到工厂、产品到消费者的闭环链路。

（图源小仙炖微信公众号）

纵观小仙炖的发展历程，从某方面来说，其最核心的成功要素，或许正是把消费互联网和工业互联网紧密结合，构建起新优势，服务好了消费者这一点。小仙炖现在得到这笔融资，可谓如虎添翼，或更有望成为新式滋补行业领头羊。

在谈到新消费品牌崛起的驱动力时，苗树认为，要点在于经济红利、流量红利、消费红利。通过复盘，他还发现，现在新消费品牌有共同的三大特征，即品类心智独占、用户主张独到和品牌塑造独创，企业在推进向新制造转型的过程中，价值链控制力和自主创新发展能力至关重要。

苗树表示，上下同欲者胜，要做一个长红品牌，一定要有一个有使命感的团队，“让滋补更简单，传承中国前年的滋补文化”，这就是小仙炖的使命。为了给消费者提供新鲜好吃的鲜炖燕窝，过去的7年中，小仙炖不断寻找顶级供应商资源，从原料定制、炖煮工艺、包装定制，到冷鲜方案、配送服务、滋补管家等，共同创新了鲜炖燕窝新品类。

在消费大潮的新需求下，小仙炖抓住了主流用户“原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃”的产品痛点，改造了燕窝行业，其对于产品品质和服务的一贯坚持也为自身赢来了更多的关注和期待。

为现代消费者提供了一个完整的中式滋补解决方案的小仙炖，长红的目标似乎近在咫尺。