JYT 2020年．以燕麦奶为代表的植物奶市场，正处在出圈的边缘。这片尚有无限想象空间的市场，呈现出新老玩家不断入局的态势。
前有Oatly掀起燕麦奶新风尚，现有伊利跃跃欲试。
12月19日，在伊利集团液态奶事业部2021年客户大会上，伊利方面表示集团旗下植物奶品牌植选将于明年推出燕麦露和植物酸奶两款新品。同时，集团宣布李宇春将作为植选的品牌代言人。
至此，伊利正式进军燕麦奶和植物酸奶市场。
广阔的植物奶市场
天猫产品创新中心（TMIC）在《2020年植物蛋白饮料创新趋势》白皮书中提到，2020年天猫线上植物蛋白饮料市场增速高达800%，植物蛋白饮料在饮料市场中成长贡献15.5%，位列第三。
欧睿咨询数据显示，2019年国内植物蛋白饮料市场规模为536.9亿元，预计2020年将增长至2583亿元，5年的年复合增长率约为2.7%。
实际上，这些数据的背后反映的是如今消费市场风向的转变，而最根本的是消费者消费需求和消费认知的变化。
膳食平衡、营养均衡、健康生活方式、低卡零脂等，是煽动消费者购买欲望的大杀器，植物奶稳准狠地挑逗着消费者的神经。
以伊利植选为例，其对植物奶的布局也早有迹象。2017年12月，植选上线，主打豆乳饮品；2018年，植选推出畅饮型浓香豆乳；2019年，植选推出植物奶概念，欲实现多品类扩张；今年，植选宣布推出燕麦露和植物酸奶两款新品。
对于伊利植选来说，其优势在于背靠伊利好乘凉。以伊利目前线下销售渠道的广阔程度来看，植选新品推出后的线下铺陈有望。
细分之下，燕麦奶的独特之处
如果只谈植物奶，那么对于中国消费者来说，更为熟知的应该是六个核桃，杏仁露等产品。但实际上，在此前，消费者更多将其归于泛饮料产品，而非植物奶概念。
伊利植选尽管在植物奶领域早有所动作，但说到目前较为火热的燕麦奶领域，相较于入局较晚的植选，Oatly可谓占有半壁江山。
根据尼尔森的数据，在截至10月3日的31周内，燕麦奶是食品饮料中增长最快的品类，增长了212%，位居第一。
而相关数据显示，Otaly 2019年在中国实现了约2亿元的销售额，2020年1至4月，其在天猫、淘宝上的销量分别同比增长115%和2306%。到7月，Oatly天猫旗舰店中最热销单品的月销售额已经超百万。
Oatly带起了燕麦奶风潮，新的品牌也在不断入局。
2019年3月国产燕麦品牌欧扎克推出燕麦奶“OATPLUS”； 今年9月，国产燕麦奶品牌“小麦欧耶”千万级天使轮融资；10月，植物蛋白饮品牌oatoat在成立5个月以来再获千万级Pre-A轮融资。
但与现在较为成熟的海外市场相比，现阶段来看，国内对于燕麦奶的接受程度还是有限的。尽管植物奶主打健康膳食的理念正在逐步深入人心，但要知道在喝惯了牛奶的消费者看来，燕麦奶的味道可能有些难以接受。
无论是植物奶市场，还是更为细分的燕麦奶领域，都是有充分成长空间的。伊利进军燕麦奶市场，出于本身定位的不同，也许会走出一条与Oatly完全不同的发展道路。
