气泡水变气泡酒，可口可乐试水低度酒饮

6月1日，可口可乐公司在中国市场首次推出含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒，并已于同日在可口可乐天猫旗舰店正式发售，后将陆续登陆更多电商和新零售渠道。

（图源可口可乐天猫旗舰店）

托帕客硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，融合苏打气泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪等特点。早在2017年，可口可乐公司收购了诞生于1895年的墨西哥气泡水品牌托帕客，拓展气泡水业务。托帕客气泡水一直深受世界各地调酒师喜爱，常被用于调制酒精饮料此次气泡酒也是以此为灵感研发而成。

在进入中国市场前，托帕客硬苏打气泡酒率先在拉丁美洲和欧洲推出，其独特风味受到了欧美地区消费者的喜爱。该产品在短时间内迅速登陆多个市场，充分印证了可口可乐“创新有道”产品策略在全球的有效实施。可口可乐将持续致力于打造兼具全球规模化潜力和当地消费者洞察的产品，并且相信，这款既顺应低糖低卡消费趋势，又融合了托帕客野性风格的现代潮饮，将为中国消费者带来非一般的爽酷体验。

同时，作为低度酒的一种细分品类，由于硬苏打气泡酒在中国仍处于新兴阶段，其市场扩容潜力也较大。中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》显示，2019年，国内果酒行业的市场规模约为2315亿元。近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，在去年的618期间，低度酒类增幅一度超过80%。

（图源可口可乐中国官网）

总的来说，该产品的推出是可口可乐公司正式进军中国含酒精饮料市场的突破性尝试，也是可口可乐公司加速推进“全品类饮料”战略的布局之一。目前，托帕客硬苏打气泡酒在全球一共有5种口味，这次引进中国市场的分别是柠檬青柠味、草莓番石榴味以及缤纷菠萝味。

此前4月19日，可口可乐公司发布了2021年第一季度财报。第一季度营收为90.2亿美元，同比增长5%，超出市场预期的86亿美元；经营利润同比增长14%；每股收益为0.55美元，高于市场预期的0.50美元，这些增长都离不了中国、印度以及拉丁美洲市场的强劲驱动。然而紧随其后，可口可乐将要涨价的消息引起了不小的市场反响，虽然4月23日，可口可乐中国相关负责人表示：“关于外媒的报道，我们目前也没有相关信息。”但消费者的心态或许各有变化。

现在推出这款气泡酒，可能是可口可乐在涨价风波后想稳住口碑、抢占先机，攻下中国夏季饮料市场的新武器与信号之一。当然，618作为最好的试金石也即将到来，相信在暑期来临之前，托帕客可以在6月得到一番真枪实弹的磨砺。

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