案例看点
从指甲油到防晒霜,不安分卖鸡的肯德基再一次搞起了副业,而这次则瞄准了深受“包邮区”大众喜爱的鲜肉月饼,这次颇具本土化特色的尝试到底只是借势“横插一脚”,还是有其本土化战略的深层内涵,值得思考。
当大家还在讨论老字号们纷纷大开脑洞,推出小龙虾鲜肉,腌笃鲜等种种新奇月饼口味之时,万万没想到,8月29日,与鲜肉月饼毫不沾边的肯德基上架了一款“小鲜肉酥饼”。虽说名为“酥饼”,但临近中秋,纯肉的内馅加黄金酥皮外衣很难让人不与鲜肉月饼联想到一起。
其实,这并不是肯德基第一次迎合本土消费者的味蕾。 胖鲸曾在《零售餐饮类品牌微信公众号影响力榜单》中提到:“肯德基一向享有本土化最到位的西式快餐连锁品牌的美誉,今年4月推出“重口味”汉堡也迎合了越来越重口味的中国消费者的舌尖。”
而此次, 不仅是迎合时节与味蕾的鲜肉月饼,连外盒包装都秉承中国古典风味,乍看之下,都不像是肯德基的一贯画风。而单价7.5,整盒4只25的定价也算良心。
此外,为迎合小鲜肉酥饼的主题,还有萌萌的海报。
把握时机展“鹿”头角
时刻保持热情“羊”溢
懂得如何“BOY”人欢心
长久以来,不论是早餐粥、油条、被蛋卷、米饭主食或是中式口味的汉堡,肯德基都努力从产品类型、口味等方面迎合中国消费者的口味。可以说,从进入中国市场开始,产品本土化就成为品牌的重点之一。相应的,对本土化的耕耘也为品牌带来了不少收获。随着新产品的推出,所带来的新鲜感也确实帮助品牌吸引更多消费者走进门店。
其实,洋品牌出月饼已经不算新鲜,哈根达斯有冰淇淋月饼,星巴克今年对中秋月饼的推广更是越发卖力,但像肯德基如此接地气地选择推出鲜肉月饼还是十分罕见,至于味道和效果么,就有待消费者的认证了。
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