
本期内容

公司大事件
百事全球业务架构调整
咖啡豆价格暴涨70%，或影响国内咖啡价格内卷
极越汽车“原地解散
薯制品加工商“凯达恒业”获黑蚁投资
Zara母公司前三季度净利润增长8.5%
古茗境外首次公开发行备案出现进展
布鲁可今年上半年营收超10亿元
餐饮连锁品牌小菜园启动招股
UR将在伦敦开设全新门店
霸王茶姬从麦当劳中国“挖”来了CFO
星巴克中国任命杨振为首席增长官
销量下滑，养乐多关闭上海工厂
亿滋或将收购好时
瑜伽品牌Alo将进入中国市场
欧莱雅一边出售一边投资
海信回应裁员传闻

商业人物实录
永辉副总裁王守诚：调改一定是文化先行，以人为本
西贝餐饮董事长贾国龙：盲目“内卷”价格不可取

绿光新视线
逸仙集团“创美人生”贵州站收官

品牌上新活
HOKA全球最大门店将落地上海
皮爷咖啡推出平价新品牌Ora Coffee
闻献Documents全球免税渠道首店正式启幕
南极人全球首店在上海开业
肯悦咖啡推出手摇冻梨美式
Pingu首家食堂概念限时体验店在上海开业
百事可乐、星巴克、汉堡王等品牌最新联名

营销有意思
7位火锅BOSS登上《时尚芭莎》杂志
修丽可发布年度专业大片《专业实力 铸就非凡》
RED CHAMBER携手HENIZ亨氏，祝你指定红
OLAY携手张曼玉发布年末暖心短片
TeenieWeenie Kids携手南京历代云锦博物馆发布短片
CELINE、祖玛珑、韩束、思念食品官宣明星代言

公司大事件

百事全球业务架构调整

百事中国消息，自2025年1月1日起，百事公司的全球业务将划分为北美和国际市场。新组建的北美业务区将涵盖美国的食品和饮料业务；而包括中国在内的国际市场，则按照食品和饮料两个运营板块，以加速未来发展。现任百事公司大中华区CEO兼亚太区首席增长官谢长安（Anne Tse）自2025年1月1日起，将出任百事公司亚太区食品首席执行官，负责管理亚太地区的食品业务。

咖啡豆价格暴涨70%，或影响国内咖啡价格内卷

国际咖啡期货价格屡创新高。美国ICE咖啡期货价格年内已上涨近70%，12月10日一度触及345.55美分/磅的高点，创下纪录以来新高。同时，纽约期货交易所阿拉比卡咖啡期货的价格，也达到每磅3.434美元，超过了1977年曾经创下的历史新高。

咖啡豆涨价主要是因为天气变化产量骤减和供应链中断。供应链压力下，日本咖啡味之素AGF、韩国星巴克等部分国家的咖啡商已经开始提高价格。

在国内咖啡市场，9.9元/杯已成为许多连锁咖啡品牌的标配，连锁品牌由于库存量大，与上游签订了价格协议，以及多地采购咖啡豆缓解单一产地风险，因此短期内影响有限。相比之下，一些以来特定产区咖啡豆、供应链薄弱的的咖啡小店受到的影响更为明显，面对成本压力，一些小店已经开始提高价格。

极越汽车“原地解散”

12月12日消息，吉利与百度共同出资的极越汽车传出消息称，公司股东方将不再投资，以及极越本周将关闭整车业务。此前，极越汽车生产部门已经开启裁员。极越员工表示，公司目前给员工两种选项，一是接受裁员，但补偿暂不发放；二是停薪留职，暂停薪资发放及社保缴纳，等待融资。12月12日上午，极越员工在公司会议室堵住CEO夏一平，要求公司缴纳11月社保。

后有消息称，极越CEO夏一平在内部会议中称，“目前公司账户已经被冻结了，自己并不是企业第一责任人，但将会尽力在明天凌晨一点之前解决北京员工的社保问题，上海员工的社保缴纳问题将会在27号之前解决，具体如何操作还需要与董事会进行讨论。股东愿意承担员工们离职的赔偿，但具体方案还需与股东、HR部门进行探讨。自己仍在积极寻求融资，公司没有关停和倒闭，整车的质保和软件服务不会中断。”

12月13日，百度和吉利发布联合声明表示，作为股东将积极协助集度管理层妥善处理后续问题。

薯制品加工商“凯达恒业”获黑蚁投资

12月10日，黑蚁资本官宣投资薯制品加工商凯达恒业。相较于过往老铺黄金、泡泡玛特等直接面向C端消费者的品牌，凯达恒业是黑蚁资本投资的为数不多的供应链企业。选择投资凯达恒业，在黑蚁资本看来，是因为凯达恒业在行业上中游具备供给竞争优势与壁垒，并且马铃薯产品作为“大单品”在餐饮与食品供应链中的地位较为重要。

Zara母公司前三季度净利润增长8.5%

12月11日，Zara母公司Inditex发布三季度报告。该公司前三季度营收同比增长7.1%至274亿欧元，净利润增长8.5%至44亿欧元，毛利率同比提升4个基点至59.4%。其中，Inditex集团第三季度的业绩略低于分析师预期，销售额为93.6亿欧元，不及市场预期的95.1亿欧元。

古茗境外首次公开发行备案出现进展

12月9日，证监会官网公布，Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）通过境内运营实体古茗科技集团有限公司提交的境外首次公开发行备案材料收悉。备案文件显示，古茗拟发行不超过441176400股境外上市普通股，并在香港联合交易所上市。

布鲁可今年上半年营收超10亿元

近日，据Bloks Group Limited（布鲁可集团有限公司，以下简称“布鲁可”）更新的招股书显示，今年上半年，布鲁可的营收从2023年同期的3.10亿元增加237.6%至10.46亿元；毛利润从2023年同期的1.36亿元增加306.5%至5.54亿元，毛利率则进一步增至52.9%。此外，布鲁可在今年上半年的经调整净利润为2.92亿元。截至2024年6月30日，布鲁可共有431款在售SKU。

餐饮连锁品牌小菜园启动招股

中式餐饮连锁小菜园，于12月12日起至12月17日招股，预计2024年12月20日在港交所挂牌上市，华泰国际、瑞银联席保荐。小菜园计划全球发售1.011808亿股（占发行完成后总股份的8.60%）。小菜园此次IPO，募资净额约7.48亿港元：约40.0%将用作持续扩大门店网络，以扩大地理覆盖范围并提高市场渗透率；约37.0%将用作增强供应链能力；约13.0%将用作升级智能设备及数字化系统以提高信息技术能力；约10.0%将用作营运资金及一般企业用途。

UR将在伦敦开设全新门店

中国快时尚品牌Urban Revivo（简称“UR”）日前宣布将于2025年春季在伦敦科文特花园开设全新门店。这标志着Urban Revivo将深耕英国市场，并进一步扩大其在欧洲的线下业务。据悉，新店面积达5300平方英尺（约492平方米），共三层，将展示UR的最新时尚系列并提供丰富的店内体验。此外，作为全球扩张计划的一部分，该品牌还在纽约SoHo区的515 Broadway获得了一个3万平方英尺的门店。

霸王茶姬从麦当劳中国“挖”来了CFO

麦当劳中国前任CFO黄鸿飞于2024年10月14日离职，此后短暂休息后，加入了霸王茶姬。知情人士向透露，这一举动，意味着霸王茶姬的上市进程有望加速。另有相关人士表示，随着麦当劳黄鸿飞、星巴克李涛等人陆续加入霸王茶姬，霸王茶姬正在进行一轮“高管阵容升级”，而这背后是霸王茶姬创始人、CEO张俊杰对于霸王茶姬业务、形态的新思考。

星巴克中国任命杨振为首席增长官

12月10日消息，星巴克中国已任命杨振（Tony Yang）为公司CGO（首席增长官）。这是星巴克中国首次设立CGO职位，将继续加强星巴克的咖啡领导力，加速以咖啡为核心的产品创新，更好地通过整合营销策略，焕新顾客在各个触点的星巴克体验，推动星巴克品牌在中国的可持续发展。公开资料显示，杨振曾任VMLY&R资深副总裁、百事市场总监、宝洁品牌经理，阿里文娱集团市场高级副总裁，数字化营销领域公司特赞总裁、合伙人。2023年1月，杨振加入集度汽车，担任用户发展部门负责人。

销量下滑，养乐多关闭上海工厂

12月6日，日本养乐多本社（Yakult Honsha）发布的一项关厂决定称，即将关闭其位于中国上海市的乳酸菌饮料生产基地，并计划在同一日全面停止该工厂的生产活动。该工厂的生产将全面转移至天津工厂和无锡工厂等国内其他基地。12月11日，养乐多中国方面表示，上海工厂目前已整合到上海总部，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。

亿滋或将收购好时

近日，有消息称零食巨头“亿滋国际”正考虑收购全球巧克力龙头“好时公司”，并已就可能的合并事宜进行了初步接触。目前相关协商仍处于早期阶段，尚存在不确定性。如果这笔潜在的重磅交易最终达成，将缔造一家总销售额接近500亿美元（约合人民币3627亿元）的食品行业巨头，这将是包装食品业史上规模最大的收购之一。截至目前，有媒体消息称好时因出价太低或将拒绝亿滋初步收购要约。

瑜伽品牌Alo将进入中国市场

近日，据市场消息，前始祖鸟市场副总裁Aurora Liu已经加入美国瑜伽品牌Alo，并担任Alo中国市场负责人。且Alo将在2025年正式进入中国市场，并开设线下中国首店，Alo中国团队已开始在上海静安嘉里中心和恒隆等核心商圈商铺的选址工作。

欧莱雅一边出售一边投资

近日，欧莱雅集团出售 Decléor 和 Saint-Gervais Mont Blanc 两个化妆品品牌给法国集团 Cospal，交易金额不详。据悉，此举是为了合理化其品牌组合。Decléor 主打芳香疗法。2014年2月，被欧莱雅集团以2.3亿欧元收购。一年前，欧莱雅正式宣布将停止 Decléor 的商业化。

另有消息称，欧莱雅近日投资了国内高端医疗美容连锁机构“颜术医美”。颜术医美身后的公司为杭州颜术时尚医疗美容诊所有限公司，该公司成立于2011年，主要开展的医美项目为激光光电项目、注射项目等。

就投资颜术医美相关事宜，欧莱雅方面表示，颜术医美是一家高端医生主导医疗美容连锁诊所，专注于皮肤健康、抗衰老解决方案和美容护理。通过对颜术的投资，修丽可可以获得前瞻性的“整全护肤”实践试验场，以推动皮肤健康需求与专业医美服务的精准融合。

海信回应裁员传闻

近日，多位自称为海信员工的人士在网络社交平台发布消息称，“海信集团正面临大规模裁员，员工数量从11万人减少至8万人，裁员比例可能在20%-30%之间”。海信12月10日发表声明，目前网络流传的关于海信裁员的相关数据信息，均为不实猜测。对一些媒体和自媒体通过刻意夸张裁员数量和比例”博流量”的恶劣行为，海信将通过法律途径追究其相关责任。海信和大多数企业一样，通过考评机制进行人力资源配置，每年年末都会根据企业业绩和个人绩效进行组织和员工的适度调整，对公司中高层和普通员工一视同仁，各层级有进有出。

商业人物实录

永辉副总裁王守诚：调改一定是文化先行，以人为本

近日，永辉超市副总裁兼全国调改小组负责人王守诚就永辉学习调改的经验进行了分享。王守诚认为：企业持续调改的底气，应该是员工的幸福状态并不是简单暂时的业绩。加薪这个事情只是满足了员工的基础生活保障，管理团队身上散发的真诚、利他是对团队最大的影响；真正地以员工幸福状态作为企业发展目标的时候，最终结果一定不会差；同时，企业在推动规章制度、运营标准、管理体系时，一定是文化先行，以人为本，往往可以事半功倍，要相信文化的力量。

西贝餐饮董事长贾国龙：盲目“内卷”价格不可取

“随着形势变化，更多餐饮品牌意识到，盲目‘内卷’价格是不可取的。”西贝餐饮的董事长贾国龙近日接受采访时表示，西贝在竞争中选择将发力方向回归主品牌，提供差异化供给来吸引更多消费者。此外，他还表示，在行业需求不足的时候，餐饮企业如果继续一味扩张、互抢生意，就会使大家都难以生存。“我们希望营造一个共赢、共生的市场环境，让每家店都有生意做。”

绿光新视线

逸仙集团“创美人生”贵州站收官

近日，由逸仙集团携手中国妇女发展基金会共同发起，贵州省妇儿发展基金会、贵州省妇儿活动中心联合承办的“创美人生”美妆公益培训项目第三季在贵州落下帷幕。该项目旨在通过专业的化妆技能培训，以“授人以渔”的创新公益模式，定向帮助低收入、困难及怀有创业就业梦想的女性掌握美妆专业技能，提升就业竞争力，实现就业与创业。

品牌上新活

HOKA全球最大门店将落地上海

12月9日，HOKA ONE ONE 全新门店围挡亮相上海新天地，重述山脉起源，突破运动边界，让人即使身处繁华喧嚣的都市商圈，也能感受到飞跃于山野之间的自由气息。据了解，围挡画面长26.4米，高9.2米，宽2.95m，总面积约为370平方米。据悉，此家门店应为HOKA全球首家规模最大的品牌门店，计划于2025年正式开业，此举象征着HOKA对中国运动户外市场的高度重视与强大信心；门店选址于上海最具活力之一的商业街区——淮海新天地，有望为更广泛的消费者带来独一无二的商业氛围与消费体验。

皮爷咖啡推出平价新品牌Ora Coffee

近日，皮爷咖啡推出新品牌Ora Coffee，首家门店在北京开业。售卖咖啡、果汁、烘焙和咖啡零售产品，价格更加亲民，优惠后美式可低至9.9元一杯。

闻献Documents全球免税渠道首店正式启幕

近日，香氛品牌“闻献Documents”全球免税渠道首店亮相中免集团三亚国际免税城及海口国际免税城，成为首个入驻两家国际免税城的中国香氛品牌。这标志着闻献在品牌全球化业务上的加速探索，以及在免税市场包括旅游零售等多维度渠道层面的深度布局，将为未来品牌自身的国际化和深度化发展奠定更坚实的基础。

南极人全球首店在上海开业

近日，小红书@南极人NANJIREN发布笔记称南极人全球首店于12月13日在上海环球港开业，已打出6折促销广告。南极人全球首店的开业代表着品牌正式迈入一个新的阶段。品牌此前宣布将投入100个亿，从一个品牌授权模式转型成为一家自营研发产品的服装公司。去年，南极人就开始转变运营策略，部分核心品类（男装、女装和内衣）已经转为自营。

肯悦咖啡推出手摇冻梨美式

12月9日，肯悦咖啡KCOFFEE推出手摇冻梨美式和爆汁秋梨系列，清甜梨汁搭配醇香咖啡。爆汁秋梨系列包括：爆汁秋梨热美式（中）（热）、爆汁秋梨热果饮（中）（热）。

Pingu首家食堂概念限时体验店在上海开业

野兽派旗下家居品牌“tbh家居”，特别推出与“Pingu企鹅家族”合作家纺系列。Pingu食堂于12月6日在上海正式开张，可爱的南极小企鹅Pingu变身大厨。热腾腾的中式主食、现摘的健康蔬果、节日气氛浓郁的圣诞烘焙系列，在Pingu食堂应有尽有。

百事可乐、星巴克、汉堡王等品牌最新联名

百事可乐无糖劲爽系列联名《黑神话：悟空》，集结5位热门角色，“尽百事胜天命”。本次发布的百事可乐无糖原味联名产品包括 500ml PET 瓶装、330ml 细长罐装。

圣诞节到来之际，星巴克推出野兽派合作款香氛礼盒。香薰有两种香调味：可可雪松香调、榛果拿铁香调。烫金工艺礼盒搭配限量款礼袋，12月10日起，在星巴克店内发售。

汉堡王官宣与《恋与制作人》的联名活动于12月11日开启，推出联名套餐“恋与制作人‘堡’持甜蜜桶”，有机会获取限量联名周边套装，包括拍立得小卡1套（共5张）、Q版透卡一套（共5张）。汉堡王+微信小程序、美团外卖/饿了么同步开售，另外共有30家主题门店可供用户前往打卡。

“adidas TERREX”与单板滑雪冠军苏翊鸣共创的“冠军红”雪服正式上市。苏翊鸣表示，希望通过这一抹鲜艳的“冠军红”，向世界展示中国青年的风采与自信。

The North Face和SKIMS联名推出胶囊系列，包括羽绒外套、防水裤、紧身衣、配饰以及懒人鞋等产品。该系列于12月10日起正式发售。

营销有意思

7位火锅BOSS登上《时尚芭莎》杂志

近日，《时尚芭莎》杂志与抖音生活服务合作，以“请吃火锅涮我请客”为主题，为熊喵来了、朱光玉、八合里、郭淑芬、吴老幺、萍姐、小龙坎7位火锅BOSS拍摄了一组“火锅时尚大片”。中式火锅文化登上时尚潮流杂志顶刊，让火锅BOSS出镜，将老板作为品牌的标志性IP，这一波也是跟上了老板上场的营销潮流。此外，此外，除了由时尚芭莎发布最终成片外，几位火锅BOSS也在自己的抖音账号上发布vlog，分享登上时尚芭莎的初体验，拉近和网友的距离。

修丽可发布年度专业大片《专业实力铸就非凡》

12月7日，修丽可在其举办的专业精神年度盛典暨医美峰会上，首次发布年度专业大片《专业实力铸就非凡》，集结六位来自不同领域的非凡人物——品牌大使、亚洲首位大满贯女子单打冠军李娜，品牌大使、乒乓球全满贯获得者马龙，与皮肤美容领域权威专家郑志忠教授，项蕾红教授，李勤教授，宋为民教授一同致敬各领域的专业人士，彰显修丽可对于专业精神和非凡成就的不懈追求。

RED CHAMBER携手HENIZ亨氏，祝你指定红

纯净美妆品牌“RED CHAMBER朱栈”首次跨行业联动全球食品巨头“HEINZ亨氏”，在圣诞节与元旦节即将到来之际，发布“指定红”最新联名系列多用膏及周边产品。

本次联名中，纯净美妆品牌RED CHAMBER朱栈选择将HEINZ亨氏蕃茄酱标志性的番茄图案印在自身明星单品上，推出蕃茄红色号多用膏和新年红色号多用液，分别从视觉和味觉上提振着人们的日常生活，鼓励大家打造新年红妆接好运，以积极、快乐的态度庆祝节日，拥抱新年。同时，品牌还特制了联名系列周边红运福袋和亨通大红包，提供更多形式让大家将好运随身携带。