疫情催生“中华小当家”，近4成年轻人拿起了锅铲

中华小当家们的生命线：生鲜电商、懒人食品、下厨教程APP

每日优鲜的数据显示，除夕至初四，平台实收交易额较去年同期增长321%，目前，每日优鲜已经把蔬菜的日供应量提升到1000吨（此前约500吨）；叮咚买菜大年三十的订单量较上月增长超300%，近期整体订单量约增长80%，客单价增加约70%；饿了么数据则显示，春节期间北京外卖买菜订单量同比增长9倍。人们在家拿起锅铲时压力剧增的出了生鲜行业还有下厨房APP的程序猿们，当三餐不离外卖的壮汉们都寻思着掂起锅铲时，下厨房这根“救命稻草”只好一崩再崩……一位虎扑JR吐槽不会做饭的楼主时所说：“你都会上网了，凭啥你不会做饭？”

懒人食品迎来高光时刻

从除夕至年初九，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，光是方便面就售出了1500万包；淘宝方便食品类目自1月20日以来的销量更是增长了10倍以上，螺蛳粉、自热火锅荣居TOP3。自嗨锅创始人蔡洪亮近期在采访中透露，疫情期间，线上自嗨锅订单量增加了200%-300%。而在生产端，西安的康师傅方便面工厂已经提前复工，60万箱库存已投放市场。

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