大众点评,作为一个聚合消费者城市消费体验的互联网平台,请了2个舌尖美人+3个胖子+1个辛苦的清洁大妈,针对五大品牌的33款汉堡进行了测评,并在微信公众号向用户提交了测评报告。这个名为“最好的堡堡”测评活动共涉及5家快餐品牌:麦当劳、肯德基、德克士、汉堡王和大董鸭。测量的维度不仅涵盖汉堡净重、肉重、包装,还将每个汉堡上的芝麻数作为比较对象。经过一番筛查,最终选出11款各有所长的汉堡,并将其冠以不同的奖项。值得一提的是,奖项的设计本身也有十足的社交传播性,比如 “最童叟无P奖”和“堡贝,这是你?”两个奖项分别罗列了汉堡广告图和实拍图之间差别最小和最大的汉堡。“实力担当却不drama奖”,以肉量的多少为标准,“最佳妇女之友奖”则从吃相的角度进行比较, “专治密恐婊奖”则挑出芝麻最多的汉堡。此篇汉堡测评以微信公众号为主要推送渠道,截止12月21日,阅读量超过了2.5万。
胖鲸洞察
测评最近很火
12月上旬,一篇名为《300包薯片,我们吃完了!这是你们要的结果》的文章在社交网络走红,微信原文阅读破10万。这篇测评来自“企鹅吃喝指南”。企鹅的测评对象还包括拉面,鳗鱼饭,面包房等接地气的人气美食。这样的测评,消费者除了留下“世上竟有如此无聊之人”的惊叹,也被测评团队的自我牺牲和“科学严谨”精神“感动”。同样的逻辑,放在大众点评的汉堡测评上,一样成立。
从分散的用户个人点评,转变为整合品类的系统化点评
测评,口碑,太适合大众点评了。以往对产品信息的点评是由单个消费者经过体验后评价产生的,他人会以此作为选择的参考。然而通过浏览各个分散的点评作为决策的参考难免有些费时费力,且点评的标准不统一,决策成本仍然很高。在信息泛滥的年代,人们希望通过更简单的方式做决定,而测评的玩法无疑解决了这个问题。
此次测评选择的品牌大多是入驻大众点评的商家,虽然没有直接的导流,但对潜移默化的影响是存在的,而当测评习惯养成后,直接的导流也是水到渠成。“企鹅吃喝指南”的薯片测评文章后直接跳转的就是薯片的购买。
消费升级,消费者对吃喝小事也有了更高的追求
300包薯片,33款汉堡,要说那是社交传播的好噱头,当然。然而这背后并非没有消费者的洞察。以往的测评大多停留在手机,红酒等决策周期较长,购买信息门槛较高的品类,而现如今,人们对吃喝小事也有了更高的追求,即使是价格低廉的薯片、面包、汉堡,也希望吃得更有品质。大众点评基于此需求推出汉堡测评,让你 “吃”得更有品质,同时也吃得有理有据。
案内人点评
“我们也在微信账号的日常运营中也一直在思考,到底什么是我们能够给用户提供的独特价值,后来感觉到,因为大众点评这个品牌在用户的长期观念中,是一个能够提供有价值的美食资讯的平台,那我们就应该延续这个观念,给到大家最公平公开公正的美食测评,这应该是冲着大众点评这个品牌过来的用户最想看到的内容。
在测评内容的选取上,我们会比较关注普遍性,而非集中在北上广,要尽量让这个测评的结果对全国大部分用户都具有意义,像德克士、汉堡王乃至于肯德基麦当劳这种大家都知道的连锁品牌,这个测评才能真的是一个有用的测评。
而对于汉堡这个素材来说,超级诱人的快餐广告和乏善可陈的现实经常是大家拿来吐槽的对象,但是至今没有一个集中的测评让大家看到,到底有哪些汉堡是最表里如一的。我们做的就是这样的事情,就像大家去吃饭之前在大众点评上先查一下一样。
其实在本次汉堡测评之前,我们已经尝试过火锅外卖测评以及便利店饭团测评,用户的反响都相当不错,可能因为大冬天的大家喜欢吃大块肉所以汉堡得到的关注尤其多(当然,我们的主力编辑不文同学也功不可没)。接下来我们也希望能继续延续这个系列,因为毕竟能吃很多好吃的……”
——滋滋,环时互动大众点评组客户经理
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